เมื่อเดินทางไปตามถนนบนดอยอ่างขาง จะพบกับแผงขายของเล็กๆ ของชาวบ้านที่พร้อมต้อนรับนักเดินทาง โครงสร้างเรียบง่ายเหล่านี้กลมกลืนไปกับภูมิทัศน์ สร้างเสน่ห์ให้กับการเดินทาง สะท้อนวิถีชีวิตของคนในท้องถิ่นที่แบ่งปันผลผลิตจากบ้านเกิดให้กับผู้มาเยือน