ร้านฮวน (Juan) เชี่ยวชาญด้าน โซบะชาเขียว สีสวยที่ผสมมัทฉะจากอูจิ ตั้งอยู่ใกล้กับวัดคิตะอิน ตกแต่งร้านด้วยไม้ให้ความรู้สึกสงบ เหมาะสำหรับมาทานโซบะและเทมปุระในบรรยากาศญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม