“ไร่ชาที่ปลูกลดหลั่นตามไหล่เขา เป็นแนวโค้งวนที่สวยงามอย่างเป็นระเบียบ พร้อมคาเฟ่สไตล์โมเดิร์นที่คว้ารางวัลด้านการออกแบบระดับนานาชาติ”
ไร่ชาฉุยฟง (Choui Fong Tea Plantation) เป็นหนึ่งในผู้ผลิตชาเขียวรายใหญ่ที่สุดในจังหวัดเชียงรายที่มีประวัติยาวนานกว่า 40 ปี คำว่า ฉุยฟง ในภาษาจีนแปลว่า ภูเขาที่เขียวขจี ซึ่งตรงกับภาพลักษณ์ของที่นี่อย่างที่สุด ไร่ชาแห่งนี้ตั้งอยู่บนพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ ในเขตอำเภอแม่จัน ความโดดเด่นที่ทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดเช็คอินระดับแถวหน้าของเชียงรายคือ การปลูกต้นชาในลักษณะขั้นบันไดวนไปตามความโค้งของเนินเขาอย่างสวยงามประณีต ทำให้ไม่ว่าจะมองจากมุมไหนก็นับว่าเป็นทัศนียภาพที่ดูสะอาดตาและสดชื่นเป็นอย่างมาก
บรรยากาศของไร่ชาฉุยฟงมีความทันสมัยและเข้าถึงง่าย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ไฮไลท์สำคัญที่ไม่ควรพลาดคือการแวะไปที่ คาเฟ่และร้านอาหาร ที่ออกแบบมาในสไตล์โมเดิร์นเน้นความโปร่งสบาย มีระเบียงดาดฟ้าให้คุณได้ขึ้นไปยืนรับลมและถ่ายภาพมุมสูงเห็นทุ่งชาแบบพาโนรามา ตัวอาคารคาเฟ่แห่งนี้ยังได้รับรางวัลสถาปัตยกรรมระดับโลก (The Architizer A+ Awards) ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างธรรมชาติและงานดีไซน์สมัยใหม่ได้อย่างลงตัวที่สุดแห่งหนึ่งในไทย
สำหรับสายกิน ไร่ชาฉุยฟงขึ้นชื่อเรื่อง เมนูจากชาเขียวแท้ๆ ที่ส่งตรงจากไร่ เมนูยอดฮิตอย่าง ชาเขียวมัทฉะลาเต้, เค้กชาเขียว, และไอศกรีมชาเขียวเข้มข้น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นี้มาจากกระบวนการปลูกและคัดสรรใบชาอย่างพิถีพิถัน นอกจากเมนูของหวานแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารคาวที่ใช้ใบชาเป็นส่วนประกอบ เช่น ยำทูน่าใบชาสด หรือสปาเก็ตตี้ต่างๆ ที่ให้รสชาติแปลกใหม่และดีต่อสุขภาพอีกด้วย
กิจกรรมที่นักท่องเที่ยวนิยมทำนอกจากการนั่งคาเฟ่ คือการลงไปเดินถ่ายรูปท่ามกลางแถวของต้นชา หรือจะลองเช่าตะกร้าเก็บชามาสะพายหลังเพื่อทำคอนเทนต์เป็น ชาวไร่ชา ตัวจริงก็ได้เช่นกัน ในช่วงเช้าคุณอาจจะได้เห็นคนงานกำลังเดินเก็บยอดใบชาอย่างขะมักเขม้น ซึ่งเป็นภาพสะท้อนวิถีเกษตรกรรมที่สวยงาม นอกจากนี้ยังมีร้านขายของฝากที่รวบรวมผลิตภัณฑ์ชาหลากชนิด ทั้งชาอู่หลง ชาเขียว และอุปกรณ์ชงชาให้เลือกติดไม้ติดมือกลับบ้าน
ขอเชิญชวนให้คุณมาพักผ่อนสายตาไปกับความเขียวขจีของทุ่งชาที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในเชียงราย มาจิบชาร้อนๆ และดื่มด่ำกับอากาศที่บริสุทธิ์ ไร่ชาฉุยฟงจะมอบความสุขที่เรียบง่ายแต่พรีเมียมให้กับทริปเชียงรายของคุณอย่างแน่นอน
วิธีการเดินทาง
-
รถยนต์ส่วนตัว: จากตัวเมืองเชียงราย ใช้ทางหลวงหมายเลข 1 มุ่งหน้าไปทางแม่สาย เมื่อถึงอำเภอแม่จัน ให้เลี้ยวซ้ายไปทางแม่อาย (ทางหลวง 1089) แล้วขับตามป้ายบอกทางไปยังไร่ชาฉุยฟง (ทางเข้าหาไม่ยาก ถนนลาดยางตลอดสาย)
-
รถสาธารณะ: สามารถนั่งรถบัสหรือรถตู้สายเชียงราย-แม่สาย ลงที่ตลาดแม่จัน จากนั้นแนะนำให้เหมารถสองแถวหรือรถรับจ้างท้องถิ่นเข้าไปยังไร่ชา
คำแนะนำ
-
ช่วงเวลาที่แนะนำ: ควรมาในช่วง เช้าหรือเย็น เพื่อเลี่ยงแดดจัดและจะได้แสงที่สวยงามสำหรับการถ่ายภาพ
-
การแต่งกาย: เตรียมหมวก แว่นกันแดด และครีมกันแดดมาให้พร้อม เนื่องจากพื้นที่ไร่ชาค่อนข้างโล่งแจ้งและมีแดดในตอนกลางวัน
-
ของฝาก: อย่าพลาดการซื้อ ใบชาอบแห้ง กลับไปเป็นของฝาก เพราะคุณภาพดีและราคาถูกกว่าซื้อในห้างสรรพสินค้า
-
การรักษาความสะอาด: ไม่ควรเด็ดใบชาสดจากต้นโดยไม่ได้รับอนุญาต และช่วยกันรักษาความสะอาดในพื้นที่ไร่ชา
ค่าเข้าชม:
- เข้าชมพื้นที่ฟรี (ไม่มีค่าเข้าไร่)
เวลาเปิด-ปิด:
- เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08:30 – 17:30 น.