“เมื่อปี 2543 ช่วงปลายฟองสบู่แตก เศรษฐกิจ ย่ำแย่ ทำงานบริษัทรายได้ไม่พอกับรายจ่าย จึงตัดสินใจลาออกจากงาน เพื่อมาเปิดร้านขายส้มตำ ที่ตัวเองชอบ และถนัดที่สุด (เดิมคุณแม่ขายมาก่อน) เริ่มจากขายรถเข็น มีทุนไม่ถึงหมื่นบาท มีโต๊ะให้ลูกค้านั่ง 3 โต๊ะ ช่วยกันขายสองคนสามี ภรรยา ต้องขยัน อดทน ต่อสู้กับลำบาก เป็นอย่างมาก ด้วยความที่เป็นคนชอบอาหารรสจัด ถึงเครื่อง ลูกค้าเลยติดใจในรสชาดไม่ยากนัก และน้องชายที่สนิท ทำงานในวงการบันเทิง ( โจ ชัวร์ ) เริ่มแนะนำเพื่อน ดารา นักแสดง คนในวงการมาอยู่เรื่อย ๆ และเริ่มบอกปากต่อปาก ในความอร่อยลูกค้าเริ่มมีการโทรสั่งกลับบ้านมากขึ้น”

ด้วยระยะเวลา ไม่ถึงปี ทำให้มีลูกค้าประจำมากขึ้น พิ้นที่ไม่เพียงพอต่อการต้อนรับลูกค้า และเนื่องจาก เป็นที่สาธารณะเราขยับขยายไม่ได้ ทำให้มีปัญหากับเทศกิจ แต่โชคยังเข้าข้าง ได้มาเจอ พี่ที่นับถือ ให้ความช่วยเหลือ ให้เช่าพื้นที่ ว่างเปล่า เนื้อที่ 100 ตรว. ซึ้งห่างจากร้านเดิม 300 เมตร ลูกค้าเก่า ก็ยังตามมาอุดหนุนไม่ขาด และยังแนะนำเพื่อน ๆ เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ กิจการเริ่มเจริญเติบโต จนเป็นที่รู้จักมากขึ้น จึงให้พี่น้องในครอบครัวเข้ามาช่วยแบบเต็มตัว และเริ่มเพิ่มเมนูอาหารใหม่ ๆ เพื่อให้ลูกค้าไม่เบื่ออยู่เรื่อย ๆ ส่วนเจ้าของร้านยังเป็นคนปรุงอาหารเองเหมือนเดิม เพราะยังใส่ใจกับรสชาดอาหาร ที่ลูกค้าเคยประทับใจ กิจการเริ่มดำเนินไปได้ดี ก่อนจะหมดสัญญาเช่า ( 3 ปี ) ประจวบเหมาะ มีอาม่าที่ใจดี ประกาศขายตึก ซึ่งห่างจากร้านเดิม 1 คูหา จึงได้ตัดสินใจกู้แบงค์ เพื่อจะได้มีร้านเป็นของตัวเอง ปัจจุบัน ร้านห้าแยกตำซั่ว มีพนักงานที่คอยบริการลุกค้า 12 คน มีโต๊ะ รองรับลูกค้ามากกว่า 30 โต๊ะ มีบริการสั่งกลับบ้านได้ ร้านห้าแยกตำซั่วยังได้รับเกียรติออกรายการโทรทัศน์หลายรายการ เช่น หนังสือพิมพ์หลายฉบับ เพื่อการันตีถึงความอร่อย


ขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก http://www.5yaktumsuaw.com

ห้าแยกตำซั่ว

แชร์

76 ซอยซอย อินทามระ 44 ถนนสุทธิสาร แขวงดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพฯ 10400 แผนที่

รีวิว 0 รายการ | ร้านอาหาร

ไม่ทราบเวลาเปิดปิดที่แน่นอน

0812994195,087007915

http://www.5yaktumsuaw.com

854

แนะนำทริป

ทริปของคุณ

ลบออก

รีวิวทั้งหมด

(รีวิว 0 รายการ)

สถานที่ใกล้เคียง

พิพิธภัณฑ์ตราไปรษณียากร พิพิธภัณฑ์ตราไปรษณียากร (รีวิว 1 รายการ)

ห่าง 2.09 กิโลเมตร

สยามนิรมิตกรุงเทพ สยามนิรมิตกรุงเทพ (รีวิว 5 รายการ)

ห่าง 2.20 กิโลเมตร

วัดไผ่ตัน วัดไผ่ตัน (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 2.28 กิโลเมตร

ตลาดนัดสวนจตุจักร ตลาดนัดสวนจตุจักร (รีวิว 1 รายการ)

ห่าง 2.45 กิโลเมตร

พิพิธภัณฑ์บ้านตุ๊กตาบางกอกดอลล์ พิพิธภัณฑ์บ้านตุ๊กตาบางกอกดอลล์ (รีวิว 2 รายการ)

ห่าง 3.26 กิโลเมตร

อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 3.50 กิโลเมตร

พิพิธภัณฑ์แรงงานไทย กรุงเทพมหานคร พิพิธภัณฑ์แรงงานไทย กรุงเทพมหานคร (รีวิว 2 รายการ)

ห่าง 3.72 กิโลเมตร

สวนรถไฟ สวนรถไฟ (รีวิว 1 รายการ)

ห่าง 3.89 กิโลเมตร

พิพิธภัณฑ์ หอเกียรติภูมิรถไฟ พิพิธภัณฑ์ หอเกียรติภูมิรถไฟ (รีวิว 1 รายการ)

ห่าง 3.90 กิโลเมตร

โรงแรมใกล้เคียง

อารยัน สวีท อารยัน สวีท (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 0.34 กิโลเมตร

อพาร์ทเมนต์ เอเทรียม รัชดา13 อพาร์ทเมนต์ เอเทรียม รัชดา13 (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 0.82 กิโลเมตร

โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 0.92 กิโลเมตร

เอม่า เพลส เอม่า เพลส (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 0.95 กิโลเมตร

โรงแรม โกลด์ออร์คิด กรุงเทพ โรงแรม โกลด์ออร์คิด กรุงเทพ (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.07 กิโลเมตร

เดอะ พาลาสโซ โฮเต็ล เดอะ พาลาสโซ โฮเต็ล (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.08 กิโลเมตร

โรงแรม พาลาสโซ่ โรงแรม พาลาสโซ่ (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.14 กิโลเมตร

ไอบิส สไตล์ กรุงเทพ รัชดา ไอบิส สไตล์ กรุงเทพ รัชดา (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.16 กิโลเมตร

สวิสโซเทล กรุงเทพ รัชดา สวิสโซเทล กรุงเทพ รัชดา (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.22 กิโลเมตร

แอสพิรา วัน สุทธิสาร แอสพิรา วัน สุทธิสาร (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.29 กิโลเมตร

ร้านอาหารใกล้เคียง

สกุณตลา สกุณตลา (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 0.78 กิโลเมตร

bloodymoon bloodymoon (รีวิว 1 รายการ)

ห่าง 0.98 กิโลเมตร

ห้องอาหารโฟร์ซีซั่น ห้องอาหารโฟร์ซีซั่น (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.02 กิโลเมตร

ทีเฮ้าส์ ทีเฮ้าส์ (รีวิว 1 รายการ)

ห่าง 1.02 กิโลเมตร

สมบูรณ์โภชนา สาขารัชดา สมบูรณ์โภชนา สาขารัชดา (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.07 กิโลเมตร

หยกคิทเช่น หยกคิทเช่น (รีวิว 1 รายการ)

ห่าง 1.16 กิโลเมตร

Wine Ninety nine Wine Ninety nine (รีวิว 1 รายการ)

ห่าง 1.24 กิโลเมตร

ทาคุมิ ทาคุมิ (รีวิว 1 รายการ)

ห่าง 1.24 กิโลเมตร

อาหารจีน ห้วยขวาง อาหารจีน ห้วยขวาง (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.29 กิโลเมตร

เจริญโภชนา2 เจริญโภชนา2 (รีวิว 0 รายการ)

ห่าง 1.32 กิโลเมตร