“เทศกาลมาสคารา บ้านตายอน มหาวิหารซานเซบาสเตียน ถนนลาโคนา อาหารขึ้นชื่อ เช่น Chicken Inasal”
เมืองบาโคลอด (Bacolod City) ตั้งอยู่ทางฝั่งตะวันตกของเกาะเนกรอส และทำหน้าที่เป็นเมืองหลวงของจังหวัดเนกรอสอ็อกซิเดนทัล ด้วยชื่อเสียงด้านชาวเมืองที่เป็นมิตรและบรรยากาศที่ผ่อนคลาย บาโคลอดจึงได้รับฉายาว่า “เมืองแห่งรอยยิ้ม” (The City of Smiles)
งานเทศกาลที่โด่งดังที่สุดของเมืองคือ เทศกาลมาสคารา (MassKara Festival) ซึ่งจัดขึ้นทุกเดือนตุลาคม งานนี้มีการเดินขบวนหน้ากากสีสันสดใส, การเต้นรำตามท้องถนน, ดนตรี, และการแสดงทางวัฒนธรรม ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการฟื้นตัวและความสุขแม้ต้องเผชิญกับความท้าทายต่าง ๆ เป็นงานที่สะท้อนถึงจิตวิญญาณของชาวบาโคลอดอย่างแท้จริง
สถานที่สำคัญที่ต้องไปเยี่ยมชมอีกแห่งคือ เดอะ รูอินส์ (The Ruins) ซึ่งเป็นคฤหาสน์เก่าแก่ขนาดใหญ่ที่สร้างขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1900 ปัจจุบันยังคงตั้งตระหง่านเป็นโบราณสถานโรแมนติกแห่งอดีต โครงสร้างกำแพงคอนกรีตที่ส่องแสงสวยงามในยามพระอาทิตย์ตกดิน ทำให้ที่นี่กลายเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีการถ่ายภาพมากที่สุดในภูมิภาค
นักท่องเที่ยวสามารถสำรวจ อาสนวิหารซานเซบาสเตียน (San Sebastian Cathedral) โบสถ์ที่สง่างามใจกลางเมือง และเดินเล่นไปตาม ถนนแลคสัน (Lacson Street) ซึ่งเรียงรายไปด้วยร้านอาหาร, ร้านกาแฟ, และสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่มีชีวิตชีวา เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการสัมผัสบรรยากาศที่ทันสมัยแต่ผ่อนคลายของบาโคลอด
ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไม่ควรพลาด ไก่ อินาซัล (Chicken Inasal) ซึ่งเป็นไก่ย่างสูตรเฉพาะของบาโคลอดที่หมักด้วยเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูสูตรพิเศษ มักเสิร์ฟพร้อมข้าวผัดกระเทียม ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมอย่างยิ่ง
วิธีการเดินทาง
- สามารถบินตรงจากกรุงมะนิลาไปยังสนามบินบาโคลอด-ซิลาย (Bacolod–Silay Airport) ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง จากสนามบินมีบริการแท็กซี่หรือรถรับจ้างเข้าเมือง ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
คำแนะนำ
-
ควรวางแผนการเดินทางในช่วงเดือนตุลาคมหากต้องการร่วมงานเทศกาลมาสคารา และอย่าลืมลิ้มลองอาหารท้องถิ่นชื่อดังของเมืองนี้
ค่าเข้าชม
เข้าชมทั่วไป:
- ฟรี (บางสถานที่อาจมีค่าธรรมเนียมเล็กน้อย)
The Ruins:
- ผู้ใหญ่: ประมาณ 150 เปโซ
- เด็ก: ประมาณ 100 เปโซ
- ชาวต่างชาติ: ประมาณ 200 เปโซ
เวลาเปิด–ปิด
- เปิดทุกวัน: 08:00 – 20:00 น.