Gplace
หอยเชลล์ย่าง
หอยเชลล์ย่างตัวใหญ่ (โฮตาเตะ) เป็นเมนูที่ต้องลอง! หอยเชลล์ที่เก็บสดใหม่จะถูกนำมาย่างบนเตาถ่านในเปลือกของมันเอง มักจะราดด้วยเนยละลาย ซีอิ๊ว หรือไข่หอยเม่นเนื้อครีม (อูนิ) ผลลัพธ์ที่ได้คือความสมดุลที่ลงตัวระหว่างกลิ่นหอมของควันและความหวานตามธรรมชาติ นี่คือประสบการณ์สตรีทฟู้ดที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับคนรักอาหารทะเลทุกคนที่มาเยือนโตเกียว