แวดดิ้งเกิดเมื่อวันที่ 16 ตุลาคม 1588 ในเมืองวอเตอร์ฟอร์ด เป็นบุตรของวอลเตอร์ แวดดิ้งแห่งวอเตอร์ฟอร์ด พ่อค้าผู้มั่งคั่ง และอนาสตาเซีย ลอมบาร์ด ภรรยาของเขา (น้องสาวของปีเตอร์ ลอมบาร์ด อาร์ชบิชอปแห่งอาร์มาห์และเจ้าคณะแห่งไอร์แลนด์) ศึกษาที่โรงเรียนของนางเจน บาร์เดนใน วอเตอร์ฟอร์ดและของปีเตอร์ ไวท์ในคิลเคนนี ในปี 1604 เขาไปเรียนที่ลิสบอนและที่มหาวิทยาลัยโคอิมบรา

แวดดิ้งเป็นผู้สนับสนุนชาวไอริชคาทอลิกอย่างกระตือรือร้นในช่วงสงครามสัมพันธมิตรชาวไอริช และวิทยาลัยของเขาก็กลายเป็นผู้สนับสนุนที่แข็งแกร่งที่สุดของอุดมการณ์ของชาวไอริชในกรุงโรม

ลุค แวดดิ้ง (Luke Wadding) เป็นผู้อุปถัมภ์ศิลปะคนสำคัญ เขาทำงานศิลปะให้กับโบสถ์ เซนต์อิซิดอร์ ในกรุงโรม จิตรกรอันเดรีย ซัคคี (Andrea Sacchi) และ คาร์โล มารัตติ (Carlo Maratti) เป็นศิลปินที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งได้รับมอบหมายจาก แวดดิ้ง

ลุค แวดดิ้ง มีงานเขียนจำนวนและงานหลักของเขาคือ อันนาเลส ไมเนอร์รัม (Annales Minorum) ใน 8 เล่ม (1625–1654) แก้ไขใหม่ในศตวรรษที่ 18 และดำเนินต่อไปจนถึงปี 1622 เป็นงานคลาสสิคเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ฟรานซิสกัน เขายังจัดพิมพ์ห้องสมุด (Bibliotheca) ของนักเขียน ฟรานซิสกัน (Franciscan) ผลงานของ ดันสโกตัส ฉบับหนึ่ง และงานเขียนชุดแรกของ เซนต์ฟรานซิสแห่งอัสซีซี (St Francis of Assisi)