“สัมผัสอาหารเกียวโตแท้แบบดั้งเดิม พร้อมบรรยากาศเงียบสงบริมแม่น้ำอุจิ ใกล้แหล่งมรดกโลก”
เกียวเรียวริอุจิงาวะ (Kyoryori Ujigawa/京料理 宇治川) เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่สะท้อนแก่นแท้ของ อาหารเกียวโต (Kyo-ryori) อย่างแท้จริง ตั้งอยู่ในเมืองอุจิ เมืองประวัติศาสตร์ที่มีความสำคัญทั้งทางวัฒนธรรม ศาสนา และการทำอาหารของญี่ปุ่น ร้านตั้งอยู่ไม่ไกลจากแม่น้ำอุจิ จึงมีบรรยากาศเงียบสงบ เหมาะแก่การรับประทานอาหารแบบละเมียดละไม
อาหารของที่นี่เน้นแนวคิด “ฤดูกาลคือหัวใจ” โดยนำเสนอเมนูแบบ ไคเซกิ (Kaiseki) และอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ไม่ว่าจะเป็นผักท้องถิ่น เต้าหู้ น้ำซุปใส หรือวัตถุดิบจากแม่น้ำ การจัดจานมีความเรียบง่ายแต่แฝงด้วยความประณีตตามแบบฉบับเกียวโต
นอกจากรสชาติอาหารแล้ว การมารับประทานอาหารที่ Kyoryori Ujigawa ยังเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรม นักท่องเที่ยวสามารถผสมผสานการรับประทานอาหารเข้ากับการเดินเที่ยวสถานที่ใกล้เคียง เช่น วัดเบียวโดอิน (Byodo-in Temple), สะพานอุจิ, และทางเดินเลียบแม่น้ำอุจิ ซึ่งช่วยเติมเต็มบรรยากาศของเมืองเก่าได้อย่างสมบูรณ์
วิธีการเดินทาง
-
รถไฟ JR: ลงสถานี JR Uji Station แล้วเดินประมาณ 10–15 นาที
-
รถไฟ Keihan: ลงสถานี Keihan Uji Station จากนั้นเดินต่อไม่ไกล
-
เดินเท้า: สามารถเดินจากวัดเบียวโดอินหรือสะพานอุจิได้สะดวก
คำแนะนำ
-
แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้า โดยเฉพาะมื้อค่ำ
-
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสอาหารญี่ปุ่นแท้แบบดั้งเดิม ไม่เน้นความเร่งรีบ
-
ช่วงกลางวันเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวทั่วไปที่ต้องการลองอาหารเกียวโตในบรรยากาศผ่อนคลาย
-
ควรจัดเวลาเผื่อเดินเล่นริมแม่น้ำอุจิในสวนอุจิหลังมื้ออาหาร
เวลาเปิด-ปิด:
มื้อกลางวัน (ลูกค้าทั่วไป)
-
11:00 น. – 15:30 น.
-
รับออเดอร์สุดท้าย: 15:20 น.
มื้อค่ำ (ต้องสำรองที่นั่ง)
-
17:30 น. – 19:30 น.
-
รับออเดอร์สุดท้าย: 19:20 น.
วันหยุด
-
ไม่แน่นอน (不定休) เปิดเกือบทุกวัน แต่อาจมีวันหยุดเป็นบางช่วง
หมายเหตุ
เนื่องจาก Kyoryori Ujigawa เป็นทั้งร้านอาหารและเรียวกัง เวลาให้บริการช่วงเย็นอาจปรับอยู่ระหว่าง 17:00–20:00 น. ตามฤดูกาลและการจองล่วงหน้า แนะนำให้ติดต่อร้านก่อนเข้ารับบริการ โดยเฉพาะผู้ที่ต้องการทานไคเซกิแบบเต็มคอร์สในช่วงค่ำ