ชะโบ คาเฟ่ คะฟูเก็สึ (Sabou Kafugetsu) เป็นคาเฟ่ไม้บรรยากาศญี่ปุ่นแท้ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองชิงงู จังหวัดวาคายามะ และอยู่ตรงหน้าทางเข้าศาลเจ้าคุมะโนะ ฮายาตามะ ไทฉะ (Kumano Hayatama Taisha) ทำให้สะดวกต่อการแวะพักระหว่างท่องเที่ยว ร้านตกแต่งด้วยไม้ธรรมชาติ ให้ความรู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ มานั่งจิบชาและชมบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ ๆ พร้อมรับประทานอาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์

ร้านมีเมนูอาหารท้องถิ่นหลากหลาย เช่น อาโอะสะโซบะ โซบะผสมสาหร่ายทะเลอาโอะสะที่ให้รสชาติทะเลอ่อน ๆ และบ๊วยญี่ปุ่นช่วยเพิ่มความสดชื่น, คิชู อิวะชิมิสุ โรสชาบู เทโชกุ เซ็ตชาบูหมูนุ่มที่เลี้ยงด้วยน้ำพุธรรมชาติในภูเขาอิวะชิมิสุ รสอูมามิอร่อยเข้มข้น และ เมฮาริซูชิ ซูชิห่อใบมัสตาร์ดสไตล์คิอิ สำหรับผู้ที่ชอบอาหารพื้นเมืองญี่ปุ่น ร้านนี้ยังมี Wi-Fi ฟรีและที่จอดรถจำนวนจำกัด เหมาะสำหรับการพักผ่อนหลังการเยี่ยมชมศาลเจ้า หรือมาเพื่อสัมผัสรสชาติและบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ ๆ

เมนูแนะนำ:

• อาโอะสะโซบะ (Aosa Soba)
  โซบะผสมสาหร่ายทะเลอาโอะสะ รสเค็มหอมทะเล เสิร์ฟพร้อมบ๊วยญี่ปุ่น (อุเมะ) รสเปรี้ยวอ่อน ๆ ช่วยตัดเลี่ยน

• คิชู อิวะชิมิสุ โรสชาบู เทโชกุ (Kishu Iwashimizu Roast Shabu Teishoku)
  เซ็ตชาบูหมู “โทน” จากแหล่งน้ำพุธรรมชาติในภูเขาอิวะชิมิสุ หมูนุ่มรสหวานตามธรรมชาติ ร้านระบุว่ามีรสอูมามิสูงกว่าเนื้อทั่วไปถึง 2 เท่า

• เมฮาริซูชิ (Mehari Zushi)
  ซูชิห่อใบมัสตาร์ดสไตล์คิอิ เป็นอาหารพื้นเมืองประจำเขตคุมาโนะ

เดินทางจากสถานี ชิงงู (Shingu Station) ได้โดยใช้เวลาเดินเท้าประมาณ 10 นาที หรือขับรถเพียง 3 นาที ร้านตั้งอยู่ใกล้กับย่านเมืองเก่า เหมาะสำหรับแวะพักหลังจากเดินเที่ยวชมศาลเจ้าคุมะโนะ ฮะยะตะมะไทฉะ (Kumano Hayatama Taisha)

เวลาเปิด: 10.00–15.00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 14.30 น.)

การชำระเงิน: เงินสดเท่านั้น (ไม่รับบัตรเครดิต)