Gplace
ขนมเบื้อง
ขนมเบื้องคลองลัดมะยมมีสองแบบหลักๆ คือ แบบไทยดั้งเดิมที่มีไส้หวานหรือไส้เค็ม และแบบเวียดนามโบราณที่หาทานยาก (ขนมเบื้องญวน) จุดเด่นอยู่ที่การใช้แป้งโม่สดใหม่และครีมเบาฟู ราดด้วยฝอยทอง หรือไส้กุ้งสับปรุงรส รวมถึงแบบแผ่นบางกรอบพิเศษไม่ใส่ครีมสำหรับสายรักสุขภาพ ร้านขนมเบื้องญวนชื่อดังในตลาดจะใช้กระทะเหล็กขนาดเล็กละเลงแป้งให้บางเหมือนกระดาษ สอดไส้ด้วยกุ้งสับ ถั่วงอก และเต้าหู้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแตงกวา อาจาด ขนมเบื้องเหล่านี้ทำสดใหม่ตามออเดอร์จากเตา ส่งกลิ่นหอมเย้ายวนชวนให้คนมามุง ราคาเป็นกันเองเริ่มต้นเพียงไม่กี่บาท หรือประมาณชุดละ 40-60 บาท