Gplace
ข้าวพองและขนมกรอบโบราณ
ข้าวพองหรือข้าวตังเป็นหนึ่งในขนมทานเล่นที่ได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดน้ำคลองลัดมะยม โดยมักจะทำสดๆ ใหม่ๆ ในโซนของฝาก มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ทั้งข้าวพองเคลือบน้ำตาลมะพร้าวหวานหอม ข้าวพองธัญพืช และข้าวตังหน้าตั้งรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม จุดเด่นคือความกรอบฟูและกลิ่นหอมของข้าวคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ บางร้านยังมีการสาธิตวิธีการทำให้ดูสดๆ ชวนให้แวะซื้อกลับบ้าน นอกจากรสชาติดั้งเดิมแล้ว ยังมีการพัฒนารสชาติใหม่ๆ เช่น รสต้มยำ หรือรสโนริสาหร่าย เพื่อให้เข้ากับยุคสมัยแต่ยังคงกรรมวิธีแบบโบราณไว้