สถานแสดงพันธุ์สัตว์น้ำ ระยอง  ตั้งอยู่ที่ 2 ต. เพ ริมอ่าวบ้านเพ ตำบลเพ เป็นสถานที่ศึกษา ทดลองและวิจัยเกี่ยวกับสัตว์ทะเลและพรรณไม้ อีกทั้งเป็นแหล่งรวบรวมพันธุ์สัตว์น้ำที่สวยงามและหายาก รวมทั้งความรู้ทางด้านทรัพยากรสัตว์ทะเลและการประมง วัตถุประในการสร้างเพื่อให้เป็นแหล่งในการรวบรวมพันธุ์ปลาสวยงาม พรรณไม่น้ำ เป็นสถานศึกษาค้นความ ทดลองและวิจัยเกี่ยวกับชีววิทยาและพฤติกรรมต่างๆ ของสัตว์ทะเล รวมทั้งการจัดแสดงเพื่อเผยแพร่ความรู้ ความเข้าใจในด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรชีวภาพสัตว์น้ำของไทย ภายในบริเวณได้จัดให้มีบ่อปลาสวยงามขนาดใหญ่  มีทางเดินชมด้านข้างของบ่อและทางเดินลอดใต้บ่อคล้ายเดินลอดใต้ท้องทะเล การจัดแสดงตู้ปลาสวยงามมีทั้งปลาขนาดเล็กและขนาดใหญ่ เป็นสัตว์น้ำที่มีพิษและไม่มีพิษ

   รวมทั้งสัตว์น้ำเศรษฐกิจที่อาศัยตามป่าชายเลนไปจนถึงในทะเลลึก เช่น หมึกกระดอง ปูม้า หอยมือเสือ แมงดาถ้วย เป็นต้น ในส่วนของบ่อสัตว์น้ำกลางแจ้ง จะเห็นบ่อเต่าขนาดใหญ่เลี้ยงพันธุ์เต่าขนาดใหญ่ เช่น เต่ากระ เต่าตนุ เต่ามะเฟือง  บ่อปลาที่เป็นสถานพยาบาลสัตว์น้ำทะเลขนาดใหญ่ และบ่อที่นักท่องเที่ยวสามารถมองเห็นธรรมชาติของใต้ทะเลลึกเสมือนได้สัมผัสโลกใต้ทะเล เช่น ปลาดาว ดอกไม้ทะเล หรือ ปลิงทะเล เป็นต้น นอกจากนั้นภายในอาคารจัดแสดงนิทรรศการเครื่องมือประมงชนิดต่างๆ ในรูปแบบจำลอง และ มีพิพิธภัณฑ์ฟอสซิล จัดแสดงซากสัตว์น้ำที่ตายหรือสูญพันธุ์ไปแล้ว รวมถึงประวัติของสัตว์น้ำชนิดหายาก เช่น โลมาปากขวด โลมาหัวบาด บริเวณด้านนอกอาคารจัดให้เป็นพื้นที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ประมงพื้นบ้าน 

    โดยแบ่งการจัดแสดงออกเป็น ๓ ส่วน ส่วนแรก จัดแสดงพันธุ์สัตว์น้ำมีชีวิต โดยรวบรวมและจัดแสดงพันธุ์ปลาสวยงาม ปลาเศรษฐกิจ สัตว์น้ำที่หายาก และพรรณไม้น้ำของไทย อุโมงค์ทางเดินใต้ทะเลจำลอง สัมผัสกับสัตว์ทะเล ส่วนที่สอง จัดแสดงนิทรรศการ   โดยแสดงโครงการฟื้นฟูทรัพยากรชายฝั่งทะเล ชีวประวัติสัตว์ทะเลที่เลี้ยงลูกด้วยนม วิวัฒนาการของเรือประมงและเครื่องมือประมง จำลองนิเวศน์ป่าชายเลน และส่วนที่สาม จัดแสดงพิพิธภัณฑ์เปลือกหอย

เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชมทุกวันพุธ-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา ๑๐.๐๐–๑๖.๐๐ น. วันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา ๑๐.๐๐-๑๗.๐๐ น. ปิดวันจันทร์-อังคาร การเข้าชมเป็นหมู่คณะควรติดต่อก่อนล่วงหน้า โดยทำหนังสือถึง ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงทะเลอ่าวไทยฝั่งตะวันตก อัตราค่าเข้าชม คนไทย ผู้ใหญ่ 20 บาท เด็ก 10 บาท ชาวต่างชาติ 50 บาท