ตลาดปลานิโจ (Nijo Market) สัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ของเกาะฮอกไกโด ที่ยืนหยัดคู่เมืองซัปโปโรมานานนับศตวรรษ ตั้งอยู่ไม่ไกลจากย่านทานุกิโคจิ ที่นี่ไม่ใช่เพียงตลาดสดธรรมดา แต่เป็น "สวรรค์ของคนรักอาหารทะเล" ที่รวบรวมวัตถุดิบคุณภาพสูงซึ่งส่งตรงจากท่าเรือประมงทั่วเกาะในทุกๆ เช้า ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้ลิ้มรสชาติที่สดใหม่ที่สุดราวกับนั่งทานอยู่ริมทะเล

สิ่งที่ทำให้ตลาดนิโจแตกต่างคือ วัฒนธรรมการทานสด (Fresh-to-Table) ที่เข้มข้นมาก คุณจะได้เห็นแผงขายปูยักษ์ทาราบะ (Taraba) และปูขน (Kegani) ตัวมหึมาที่วางเรียงราย ซึ่งร้านค้าหลายแห่งมีบริการนึ่งหรือย่างให้ทานร้อนๆ ตรงนั้นทันที รวมถึงหอยนางรมตัวโตและหอยเชลล์โฮตาเตะที่ย่างด้วยซอสโชยุหอมฟุ้งไปทั่วบริเวณ มอบประสบการณ์การกินที่มีเอกลักษณ์และเข้าถึงแก่นแท้ของฮอกไกโด

ไฮไลต์ที่ห้ามพลาดคือการมุ่งหน้าไปยัง ตรอกโนเร็น (Noren Yokocho) ตรอกแคบๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ภายในตลาดซึ่งเต็มไปด้วยร้านข้าวหน้าปลาดิบ (Kaisendon) ระดับท็อป เมนูเด็ดคือ "ข้าวหน้าไข่หอยเม่นและไข่ปลาแซลมอน" (Uni-Ikura Don) ที่ใช้ไข่หอยเม่นสดหวานละมุนลิ้น และไข่ปลาแซลมอนเม็ดโตสีส้มใสรสชาติกลมกล่อม เป็นความอร่อยระดับพรีเมียมที่คุ้มค่ากับการตื่นเช้าเพื่อมาลิ้มลอง

นอกจากอาหารทะเลแล้ว ตลาดปลานิโจยังเป็นจุดศูนย์รวมของ ผลไม้เกรดพรีเมียมตามฤดูกาล โดยเฉพาะเมลอนยูบาริ (Yubari King Melon) ที่มีเนื้อสีส้มฉ่ำและหวานหอม และสตรอว์เบอร์รี่ลูกโตคุณภาพดีเยี่ยม ทำให้ที่นี่กลายเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินได้ครบทั้งคาวและหวาน พร้อมสัมผัสวิถีชีวิตและการต้อนรับที่อบอุ่นของพ่อค้าแม่ค้าชาวญี่ปุ่น

ตลาดแห่งนี้จึงไม่ใช่แค่จุดแวะพักเพื่ออิ่มท้อง แต่คือการเดินทางไปสัมผัส หัวใจสำคัญของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพวัตถุดิบและการบริการที่จริงใจ ท่ามกลางบรรยากาศคลาสสิกของตลาดไม้โบราณที่หาดูได้ยากในเมืองใหญ่สมัยใหม่

• รถไฟใต้ดิน: นั่งสาย Tozai Line ลงที่สถานี Bus Center-mae (ทางออก 1) แล้วเดินต่อประมาณ 3 นาที

• จากย่านใจกลางเมือง: เดินเท้าเพียง 5 นาทีจากสถานี Odori หรือจากปลายทางของย่านช้อปปิ้ง ถนนคนเดินทานุกิโคจิ

• แท็กซี่: แจ้งจุดหมายว่า "Nijo Ichiba" (ตลาดนิโจ) จากสถานี Sapporo ใช้เวลาเพียง 10 นาที

• ช่วงเวลาที่ดีที่สุด: ควรไปถึงช่วง 07:30 - 09:00 น. เพราะเป็นช่วงที่สินค้าครบถ้วนที่สุดและร้านอาหารชื่อดังยังพอมีที่นั่งโดยไม่ต้องรอนานเกินไป

• การเลือกทาน: หากต้องการทานปูนึ่ง ให้เลือกตัวที่ยังมีชีวิตอยู่ในแทงก์น้ำเพื่อความสดหวานสูงสุด

• การถ่ายภาพ: ตลาดนิโจสวยงามมากในเชิงสถาปัตยกรรมไม้และการจัดวางสินค้า เหมาะสำหรับสาย Snap แต่ควรระวังไม่ขวางทางสัญจรของคนเดินตลาด

• การเตรียมงบประมาณ: เตรียมเงินสดไว้บ้างสำหรับร้านค้าเล็กๆ แม้ร้านใหญ่จะรับบัตรเครดิต เพื่อความสะดวกในการชิม Street Food ตามแผงลอย

ค่าเข้าชม:

• เข้าชมฟรี 

เวลาเปิด-ปิด:

• ร้านค้าส่วนใหญ่: 07:00 – 18:00 น.

• โซนร้านอาหาร: 06:00 – 21:00 น. (บางร้านปิดทันทีเมื่อวัตถุดิบหมด)