ชีสเค้กคาวาโกเอะ (Kawagoe Cheesecake) เป็นร้านขนมยอดนิยมที่ตั้งอยู่บนถนนเมืองเก่าคุระซุคุริ ในเมืองคาวาโกเอะ จังหวัดไซตามะ ร้านค่อนข้างเล็ก และช่วงบ่ายวันหยุดอาจมีคิวเล็กน้อย ตัวร้านตกแต่งเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย กลมกลืนกับบรรยากาศอาคารไม้โบราณรอบ ๆ

จุดเด่นของร้านคือ ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่ม รสชาติละมุน ไม่หวานจัด มีกลิ่นชีสชัดเจนแต่ไม่เลี่ยน หลายรีวิวบอกว่าเป็น “ชีสเค้กที่กินง่าย” และเหมาะกับการซื้อถือเดินกินระหว่างเที่ยวเมืองเก่า

นอกจากชีสเค้กแบบดั้งเดิมแล้ว บางช่วงยังมีเมนูพิเศษตามฤดูกาล เช่น รสมัทฉะ มันหวาน หรือผลไม้ท้องถิ่น ซึ่งได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว

เมนูแนะนำ :

• ชีสเค้กต้นตำรับ

• ชีสเค้กรสมัทฉะ / ช็อกโกแลต

• ชีสทาร์ต

• เครื่องดื่มร้อน/เย็น

• จากสถานี Hon-Kawagoe Station เดินประมาณ 15 นาที

• จากสถานี Kawagoe Station เดินประมาณ 25 นาที หรือขึ้นรถบัสลงย่านเมืองเก่า

• ตั้งอยู่ใกล้ร้านของฝากและคาเฟ่ยอดนิยมหลายแห่ง