“ลิตเติลเอโดะร้านอูนางิในร้านขนม Kashichi พร้อมรูปปั้นสัตว์หน้าร้านที่เปลี่ยนชุดตามฤดูกาล และที่นั่งวิวสวนญี่ปุ่น”
Unakko (อูนัคโกะ) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นขนาดเล็กที่เชี่ยวชาญด้าน “อูนางิ” หรือปลาไหลน้ำจืดย่าง ตั้งอยู่ในย่านประวัติศาสตร์ของคาวาโกเอะ (ลิตเติลเอโดะ) จังหวัดไซตามะ ความโดดเด่นของร้านนี้คือการซ่อนตัวอยู่ภายในร้านขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมชื่อ Kashichi (菓七) ทำให้บรรยากาศโดยรวมมีความอบอุ่น คลาสสิก และแตกต่างจากร้านอูนางิทั่วไป
เมนูหลักของร้านคือ Unaju และ Unadon ที่ใช้ปลาไหลย่างด้วยเตาถ่านแบบดั้งเดิม ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน และเคลือบด้วยซอสทาเระสูตรลับที่เข้มข้นกำลังดี เป็นรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ที่ไม่ปรุงแต่งเกินไป เหมาะสำหรับสายกินที่ชอบความ authentic
อีกหนึ่งเอกลักษณ์ที่ทำให้ร้านนี้กลายเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยวคือ “รูปปั้นสัตว์หน้าร้าน” ซึ่งมักเป็นแมวกวัก (Maneki-neko) หรือกบ โดยจะมีการแต่งชุดตามฤดูกาลหรือเทศกาลต่าง ๆ เช่น ใส่กิโมโน หรือถือร่มญี่ปุ่น กลายเป็นจุดถ่ายภาพยอดนิยมที่มีความเปลี่ยนแปลงตลอดทั้งปี
ภายในร้านยังมีที่นั่งบางส่วนที่สามารถมองเห็นสวนญี่ปุ่นขนาดเล็ก (courtyard garden) ซึ่งช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้สงบและมีเสน่ห์มากขึ้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักท่องเที่ยวสายถ่ายภาพ สายสโลว์ไลฟ์ และผู้ที่ต้องการสัมผัสบรรยากาศเอโดะแบบไม่เป็นทางการ
วิธีการเดินทาง
จากสถานี Hon-Kawagoe เดินประมาณ 10–12 นาที มุ่งหน้าไปยังย่าน Kawagoe Ichibangai (คุระซึคุริสตรีท) ร้านตั้งอยู่บนถนนหลัก ใกล้กับหอระฆังโทคิโนะคาเนะ
คำแนะนำ
- แนะนำไปก่อนเที่ยง เนื่องจากปลาไหลมีจำนวนจำกัด และร้านอาจปิดเมื่อของหมด
- อย่าลืมสังเกตชุดของรูปปั้นหน้าร้าน ซึ่งเปลี่ยนตามฤดูกาล เหมาะสำหรับสายถ่ายรูป
- หากเลือกที่นั่งวิวสวนได้ จะได้ประสบการณ์และภาพถ่ายที่ดีกว่ามาก
- เหมาะเป็นจุดแวะระหว่างเดินเที่ยว Kawagoe มากกว่าการตั้งใจเป็น fine dining
ราคา
- ค่าอาหารเฉลี่ยประมาณ 2,500 – 4,500 เยน
เวลาเปิดทำการ
- 11:00 – 17:00 น. (หรือจนกว่าของจะหมด)
หยุดทุกวันอังคาร