Gplace
ภาชนะไม้และเซรามิก
การทำสาเกแบบดั้งเดิมใช้ ถังไม้ มัดด้วยขอบไม้ไผ่สำหรับหมัก เมื่อเสร็จสมบูรณ์แล้วจะถูกจัดเก็บใน ขวดเซรามิก (Tokkuri) หรือไหเพื่อคงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละพื้นที่ โดยมักมัดด้วย เชือกปอ หรือฟางเพื่อช่วยรักษาอุณหภูมิ