Gplace
เครื่องมือโบราณและการเปลี่ยนแปลง
ในขณะที่โรงงานสมัยใหม่เน้นระบบอัตโนมัติ ส่วนจัดแสดงประวัติศาสตร์ยังคงมี ถังไม้ และ ภาชนะไม้ ที่มัดด้วยไม้ไผ่ อุปกรณ์เหล่านี้จัดแสดงร่วมกับ ไม้พาย (Wooden paddles) ซึ่งครั้งหนึ่งเคยจำเป็นสำหรับการผสมด้วยมือ แสดงให้เห็นถึงวิวัฒนาการจากงานฝีมือที่ใช้แรงงานคนไปสู่การผลิตเชิงอุตสาหกรรมที่มีกำลังการผลิตสูง